03 février 2017

Tortellini aux cèpes au beurre de sauge

J'aime beaucoup les pâtes, sous toutes leurs formes, et énormément les champignons, particulièrement les cèpes. Quand j'ai trouvé cette recette dans l'excellent livre la cuillère d'argent, il a absolument fallu que je l'essaie! Ce n'est plus vraiment la saison des cèpes, donc j'en ai acheté des surgelés. 1- La Pâte Préparation 10 min. 200g de farine 2 oeufs sel Mettez la farine et le sel dans un saladier ou le bol du robot, puis ajoutez les oeufs. Lissez le robot pétrir pour vous pendant 10 min. Laissez reposer 30 min sous... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 09:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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