13 février 2017

Soupe au chou et au lard

Un vrai plat d'hiver, bien revigorant après une journée au grand air, sans pour autant être trop lourd car il fait la part belle aux légumes verts. Je vous mentirai en affirmant que les enfant se sont resservis, mais enfin, ils ont presque fini leurs assiettes... Pour 6 personnes : Préparation 15 min - Cuisson 20 min. 1/2 chou 2 belles carottes 2 poireaux 400g de pommes de terre 1 belle tranche épaisse de poitrine fumée Coupez le chou en lanières et plongez le 4 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée. ... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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