10 juillet 2017

Merveilleux au chocolat

Une meringue cachée dans un nuage de chantilly au café, des morceaux de chocolat.... Un dessert très gourmand - croquant! Pour 6 personnes : Préparation 5 min + 15 min - Cuisson 1h - Repos 1 journée 120g de blanc d'oeufs 120g de sucre en poudre 120g de sucre glace 33cL de crème fleurette bien froide 100g de chocolat dessert 2 CS de café soluble   La meringue : Montez en neige les blancs. Tout en continuant de fouetter ajoutez le sucre en poudre puis le sucre glace. Fouettez jusqu'à obtenir une texture bien... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 15:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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