16 septembre 2017

Gratin d'aubergines

Avec ce temps tellement changeant, nous avons presque envie de plats d'hiver.... Mais nous sommes encore en été! Voici un bel entre-deux : de la tomate, du basilic et des aubergines pour l'été, mais c'est un plat qui peut se manger bien chaud, un bon plat réconfortant après des aller-retour sous la pluie.   Pour 6 personnes : préparation 20 min - Cuisson 10 + 25 min 3 belles aubergines gros sel 2 boîtes de pulple de tomates (2x400g) 2 oeufs battus 100g de parmesan rapé 100g d'emmental huile d'olive sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,