23 janvier 2017

Chou Chocolat Mogador de Pierre Hermé

Mon frère et ma belle soeur m'ont offert le magnifique livre "Chocolat" de Pierre Hermé. Les photos sont sublimes! Et comme en ce moment je suis dans une période choux (trop fière d'avoir enfin trouvé la cuisson parfaite avec mon four), j'ai tenté les choux Mogador vendredi dernier. J'ai un peu simplifié la recette du livre, d'une part parce que certains ingrédients ne sont pas évidents à trouver dans le supermarché du coin, et d'autre part parce qu'on ne peut pas toujours passer des journées dans la cuisine pour préparer des... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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