06 juillet 2017

Roulé à la courgette et à la truite

Avec les vacances qui ont déjà commencé, le rythme des publications va probablement ralentir... Non pas que nous ne mangions pas pendant les vacances, mais j'aurais moins de temps pour prendre des photos et rédiger les recettes. Je vais quand même essayer de vous faire quelques photos de temps en temps! Voici pour commencer un roulé à la truite fumée, idéale pour un apéritif dinatoire en été : cela se prépare la veille, plus qu'à couper le jour J, et cela peut même se manger avec les doigts!     Pour 6 personnes : ... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 15:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 janvier 2017

Risotto Butternut Chèvre

Ma soeur a depuis peu un Thermomix, et un des premiers plats qu'elle a eu la joie de réaliser était un risotto à la butternut et au chèvre. N'ayant pas de Thermomix mais tous les ingrédients nécessaires sous la main, je me suis dit que ce serait un plat parfait pour une soirée d'hiver... Mes garçons se sont reservis plusieurs fois! Suivi d'un fruit en dessert, voilà un dîner parfait pour un soir de semaine. Pour 6 personnes : Préparation : 5 min - Cuisson 20 min 250g de riz à risotto (Arborio) 250g de courge butternut 150g de... [Lire la suite]
Posté par Aurore81 à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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