13 octobre 2017

Raw Chocolate Cake

Un gâteau vegan sans cuisson je n'y croyais pas trop, mais le résultat dépasse largement mes espérances!  Pour 6/8 personnes : Préparation 10 min - Réfrigération 1h 4 CS de cacao non sucré 200g de purée de datte ou à défaut des dattes dénoyautées 50g de mélange de noix, noisettes, amandes émondées (en fonction de vos goûts, de ce qui reste dans votre placard...) 1CS d'eau de fleur d'oranger et/ou d'arôme de vanille     Dans le mixeur, hachez grossièrement les fruits secs. Ajoutez la pâte de dattes... [Lire la suite]
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09 février 2017

Barres énergétiques bio maison

En principe je suis contre le grignotage entre les repas. Mais il faut avouer que dans certaines situations une bonne dose de sucre est bien utile en fin de matinée, afin de patienter sans s'énerver jusqu'à l'heure du déjeuner. Ou jusqu'à ce que le déjeuner soit prêt... Ces barres ont aussi leur utilisé dans un cadre plus sportif, type ski ou randonnée! J'ai trouvé la majeure partie des ingrédients chez Bio C Bon. Pour une plaque de 25 x25cm Préparation 15 min + 5 min - pas de cuisson 200g de pâte de dattes 200g de figues... [Lire la suite]
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