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Administration

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16 septembre 2017

Gratin d'aubergines

Avec ce temps tellement changeant, nous avons presque envie de plats d'hiver.... Mais nous sommes encore en été! Voici un bel entre-deux : de la tomate, du basilic et des aubergines pour l'été, mais c'est un plat qui peut se manger bien chaud, un bon...

Posté par Aurore81 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, aubergines

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10 septembre 2017

Des sandwichs pour tous les goûts

Une fois que vous avez réalisé votre pain de mie, quels sandwichs allez vous préparer? Bon, un jambon/beurre/emmental ça fonctionne toujours (sauf avec mon fils qui aime TOUS les fromages SAUF l'emmental...). Alors voici quelques idées pour mettre en...

Posté par Aurore81 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, olives, pique-nique, anchois, boeuf, moutarde, salade

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10 septembre 2017

Pain de mie

En ce début d'année, il y a le pique nique de rentrée de l'école, le week-end de rentrée du groupe scout, et avec le gymkana des activités mon ainée devra déjeuner d'un sandwich les mercredi... Du coup j'ai trouvé cette belle recette de pain de mie, plus...

Posté par Aurore81 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, apéro, pique-nique, sandwich

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6 septembre 2017

Tartinade d'artichaut

Même si la rentrée est déjà là, il y a encore comme une envie de rosé et de tartines.... J'ai déjà publié ici quelques recettes de petites crèmes qui se marient très bien avec des légumes, mais que vous pouvez aussi manger sur du pain au levain, ou pourquoi...

Posté par Aurore81 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, Basilic, apéro, artichauts

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5 septembre 2017

Tarte feuilletée aux figues et crème d'amande

La saison des figues commence, il faut en profiter! Ici en version sucrée : une pâte feuilletée que j'ai sortie du congélateur, de la canelle, des amandes, et hop! une belle tarte de retour de marché! Vous m'en direz des nouvelles... Pour 6 personnes...

Posté par Aurore81 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Tarte, été, fruits

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31 août 2017

Pavlova Roulée

Une envie de dessert léger, frais, fruité... Avec quelques ingrédients et le tour est joué! En plus tout est prêt à l'avance, bien pratique pour ne pas perdre une miette de la soirée! Pour 6/8 personnes : Préparation 20 min - Cuisson 10 min 150g de blancs...

Posté par Aurore81 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs, framboises, Anniversaire, Chantilly, meringue

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25 août 2017

Charlotte rose au chocolat

Une recette qui en jette! Effet garanti pour un minimum d'efforts... Pour 6/8 gourmands: prepration 20 min - réfrigération 1 nuit 1 paquet de biscuits roses de Reims 250g de chocolat 50 g de beurre 60g de sucre 6 oeufs 10cL de grenadine 1 trait de Rhum...

Posté par Aurore81 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fêtes, biscuits roses de Reims

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20 août 2017

Gâteau pêche verveine mûres

Une belle récolte de mûres, des pêches blanches bien goûteuses, un dessert à préparer... et voilà ce que j'ai concocté! Pour 6/8 personnes: Préparation 35 min - Cuisson 10+15 min - Refrigération 1 nuit 1- le crémeux à la pêche 200g de pêches pelées et...

Posté par Aurore81 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Amandes, été, pêches, mûres

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7 août 2017

Tarte briochée aux fruits d'été

Ce serait dommage de ne pas profiter des fruits magnifiques que nous avons actuellement sur les marchés (ou dans les vergers pour les plus chanceux d'entre vous!). Et pour changer des tartes et autres clafoutis, une pâte briochée pour les gourmands en...

Posté par Aurore81 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Gouter, Amandes, Tarte, groseilles, été, pêches

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31 juillet 2017

Financiers à la pistache

Encore des financiers? et oui, je ne m'en lasse pas ! Cette fois-ci, des financiers à la pistache. Vous m'en direz des nouvelles!! Pour environ 60 petits financiers: Préparation 10 min - Cuisson 8 min 3 blancs d'oeufs (env 100g) 100g de beurre 55g de...

Posté par Aurore81 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Gouter, Blancs d'oeufs, pistaches

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