Articles populaires – Six à table

10 septembre 2017

Des sandwichs pour tous les goûts

Une fois que vous avez réalisé votre pain de mie, quels sandwichs allez vous préparer? Bon, un jambon/beurre/emmental ça fonctionne toujours (sauf avec mon fils qui aime TOUS les fromages SAUF l'emmental...). Alors voici quelques idées pour mettre en...

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Tags: apéro, olives, pique-nique, anchois, boeuf, moutarde, salade

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7 août 2017

Tarte briochée aux fruits d'été

Ce serait dommage de ne pas profiter des fruits magnifiques que nous avons actuellement sur les marchés (ou dans les vergers pour les plus chanceux d'entre vous!). Et pour changer des tartes et autres clafoutis, une pâte briochée pour les gourmands en...

Posté par Aurore81 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Gouter, Amandes, Tarte, groseilles, été, pêches

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26 juillet 2017

Sablés olives noires parmesan

Pour changer des chips, des biscuits apéritifs. Oui, mais faits maison s'il vous plaît !! A éloigner des mains des enfants (sinon il n'en reste plus pour les grands....) et attention, ce ne sont pas des cookies au chocolat ! J´imagine la tête des enfants...

Posté par Aurore81 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, fromage, sablés, apéro, buffet, été, olives

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22 mai 2017

Grand macaron Ispahan

La fête des mères approche! Cette semaine, je vais vous présenter différents gâteaux pour dimanche... A vous de choisir en fonction du temps dont vous disposez celui que vous voudrez réaliser pour votre maman ... Ou pour vous même !!! Je commence par...

Posté par Aurore81 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Blancs d'oeufs, Amandes, framboises, Macarons, Rose

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13 avril 2017

Train de fruits au chocolat

Nous avons décidé un peu au dernier moment de fêter l'anniversaire de mon fils un peu en avance pour profiter du jardin et du soleil... Mais du coup je n'avais pas beaucoup réfléchi à ce que je pouvais préparer, et n'avais pas tellement d'ustensiles ni...

Posté par Aurore81 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, Gouter, déco, Anniversaire, fraises

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12 juillet 2017

Tarte meringuée à la groseille

Un plein cageot de groseilles, des blancs d'oeufs, et hop voila un dessert pour ce soir! Pour 6 personnes: preparation 5 + 5 min - Cuisson 15 min + 1h 50g de poudre d'amande 150g de farine 120g de beurre 1 oeuf 500g de groseilles (environ) 90g de blancs...

Posté par Aurore81 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs, Amandes, Meringues, Tarte, groseilles, été

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31 août 2017

Pavlova Roulée

Une envie de dessert léger, frais, fruité... Avec quelques ingrédients et le tour est joué! En plus tout est prêt à l'avance, bien pratique pour ne pas perdre une miette de la soirée! Pour 6/8 personnes : Préparation 20 min - Cuisson 10 min 150g de blancs...

Posté par Aurore81 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs, framboises, Anniversaire, Chantilly, meringue

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21 juin 2017

Granola maison

En ces fortes chaleurs, dès le petit déjeuner j'ai envie de fraîcheur... Quoi de mieux qu'un yaourt maison (recette sur le blog), que l'on peut accompagner de fruits de saison et surtout d'un granola maison, à la rose et à la framboise... J'avoue, il...

Posté par Aurore81 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouter, Amandes, pistaches, framboises, Noix, avoine

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12 juin 2017

Cookies praliné amandes chocolat

J'avais envie d'un en-cas sain et gourmand à la fois, pour les goûters en randonnée. Sur le site de Marie Chiocca, j'ai trouvé une chouette recette, que j'ai adaptée à mes goûts (et au contenu de mes placards!). Du praliné, de l'amande, du chocolat pour...

Posté par Aurore81 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, praliné, épeautre, Amandes, avoine

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6 juillet 2017

Roulé à la courgette et à la truite

Avec les vacances qui ont déjà commencé, le rythme des publications va probablement ralentir... Non pas que nous ne mangions pas pendant les vacances, mais j'aurais moins de temps pour prendre des photos et rédiger les recettes. Je vais quand même essayer...

Posté par Aurore81 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, chèvre, Basilic, Courgettes, apéro, buffet

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6 septembre 2017

Tartinade d'artichaut

Même si la rentrée est déjà là, il y a encore comme une envie de rosé et de tartines.... J'ai déjà publié ici quelques recettes de petites crèmes qui se marient très bien avec des légumes, mais que vous pouvez aussi manger sur du pain au levain, ou pourquoi...

Posté par Aurore81 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, Basilic, apéro, artichauts

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30 juin 2017

Petits écoliers

Mes petits écoliers seront en vacances ce soir! Une petite recette adaptée aux températures qui ont diminué ces derniers jours, et pile dans le thème de la journée! Pour environ 20 petits écoliers: Préparation 10 min + 20 min - Repos 3h - Cuisson 12 min...

Posté par Aurore81 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, Gouter, biscuits, sablés

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17 juillet 2017

Verrines de petit pois

Après avoir reçu de nombreux compliments de ma sauce aux petits pois, j'ai voulu tenter une autre version. Ces verrines froides sont parfaites pour un apéritif dinatoire, ou une petite entrée. Je l'avais faite un dimanche soir à la maison, un peu juste...

Posté par Aurore81 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, Jambon, Petits pois, apéro, bouillon

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20 août 2017

Gâteau pêche verveine mûres

Une belle récolte de mûres, des pêches blanches bien goûteuses, un dessert à préparer... et voilà ce que j'ai concocté! Pour 6/8 personnes: Préparation 35 min - Cuisson 10+15 min - Refrigération 1 nuit 1- le crémeux à la pêche 200g de pêches pelées et...

Posté par Aurore81 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Amandes, été, pêches, mûres

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3 juillet 2017

Tatin de navets à l'orange

J'aime bien mon panier bio. Mais quand je reçois des navets au mois de juin, comment dire, ce n'est pas exactement ce que je m'apprêtais à cuisiner! Heureusement, la météo s'est adaptée à ma recette! Ou est-ce l'inverse? Pour 6 personnes : Préparation...

Posté par Aurore81 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Tarte salée, Orange, caramel, navet

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5 juillet 2017

Pizza faciles aux aubergines

Les enfants voulaient une pizza, je voulais leur faire manger des légumes.... et voilà un bon compromis!! Hyper facile, joli, frais... un incontournable de l'été!! Pour six personnes : Préparation 5 min - Cuisson 20 min 3 grosses aubergines ou 6 petites...

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Tags: tomate, aubergines, Basilic, Mozzarella

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23 mai 2017

Entremet citron framboises

Après le grand macaron Ispahan hier, je continue ma série sur la fête des mères, cette fois avec des ingrédients plus faciles à trouver! J'ai trouvé cette recette sur le site de Mercotte. Elle l'a publié il y a quelques temps déjà, mais je trouve ce dessert...

Posté par Aurore81 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Amandes, framboises, citron

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22 juin 2017

Palets bretons

Si vous aussi vous utilisez beaucoup de blancs d'oeufs pour vos meringues, macarons, guimauves, financiers et autre alaska bomb, voici (enfin) une recette pour utiliser beaucoup de jaunes! Ces biscuits sont terribles : ils sont pleins de beurre et de...

Posté par Aurore81 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Gouter, vanille, biscuits, sablés

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14 juin 2017

Tarte à la courgette

Voici une petite recette bien pratique en été, pour un déjeuner ou un pique nique tout en fraîcheur... En plus de la grande tarte du déjeuner des enfants, j'avais préparé 8 tartelettes que nous avons mangé au soleil entre copines... Et bien elles se sont...

Posté par Aurore81 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, menthe, Courgettes, Tarte salée, thym

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12 mai 2017

Baba Mojito

Je me rends compte que cela fait plusieurs recettes que j'utilise les ingrédients de base du Mojito : citron vert, menthe et rhum. Ces saveurs sont terriblement rafraîchissantes, et permettent de donner du peps à beaucoup de dessert un peu "traditionnels"....

Posté par Aurore81 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, citron, Anniversaire, menthe

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7 mai 2017

4 petites crèmes apéritives

Même si le soleil n'est pas de la partie, il serait dommage de ne pas profiter de tous ces beaux légumes nouveaux qui fleurissent sur les étals! J'aime bien les grands plateaux de crudités pour les apéritifs, les cocktails dinatoires ou autres buffets....

Posté par Aurore81 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Basilic, Carottes, Petits pois

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25 mai 2017

Tarte aux abricots

Et voilà le gâteau numéro 4, en vue de la fête des mères.... Je sais, ce n'est pas encore vraiment la saison des abricots, et le maraîcher ne m'en aurait pas donné quelques uns à goûter je ne les aurais pas achetés... Une bonne dose de douceur pour cette...

Posté par Aurore81 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Tarte, Abricots, Miel, Romarin

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6 avril 2017

Poires Belle-Hélène

Un dessert rapide, facile à faire, qui plaît à tous.... Que demander de plus? Plus de gourmandise? C'est fait! Il suffit de pocher les poires! Pour 6 personnes : 6 belles poires 200g de chocolat 15cL de crème liquide 50g d'amandes effilées Pour le sirop...

Posté par Aurore81 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gouter, Amandes, Poires, vanille

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27 mars 2017

Papillotes de poulet, tomates, mozzarella et jambon cru

C'est toujours agréable d'ouvrir un cadeau, vous ne trouvez pas? Et la cuisson en papillotte permet de garder du moelleux, de limiter les matières grasses, bref, que des bons points! Et les enfants ont A-DO-RE! (pas les asperges, mais ça ce n'est pas...

Posté par Aurore81 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Basilic, Jambon, Mozzarella, Poulet

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20 mars 2017

Tarte aux citrons verts meringuée

Suite à mon Cake Mojito, il me restait (beaucoup) de citron vert et de menthe... Une belle envie de tarte pour ce dimanche midi, mais pas encore de fruits rouges sur le marché. Une tarte au citron meringuée s'imposait! J'ai un peu complexifié les choses,...

Posté par Aurore81 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs, Meringues, citron, menthe

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