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Six à table
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meringues
20 juillet 2017

Vacherins à la fraise

Vacherins à la fraise
un dessert prêt en avance, rafraîchisant, gourmand.... C'est devenu un classique de mes "réceptions " : ces petits vacherins peuvent de préparer jusqu'à 1 mois à l'avance, et on ne les sort du congèlateur qu'au dernier moment. Bonne variable d'ajustement...
Posté par Aurore81 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringues,  Chantilly,  fraises,  glace

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12 juillet 2017

Tarte meringuée à la groseille

Tarte meringuée à la groseille
Un plein cageot de groseilles, des blancs d'oeufs, et hop voila un dessert pour ce soir! Pour 6 personnes: preparation 5 + 5 min - Cuisson 15 min + 1h 50g de poudre d'amande 150g de farine 120g de beurre 1 oeuf 500g de groseilles (environ) 90g de blancs...
Posté par Aurore81 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blancs d'oeufs,  Amandes,  Meringues,  Tarte,  groseilles,  été

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10 juillet 2017

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat
Une meringue cachée dans un nuage de chantilly au café, des morceaux de chocolat.... Un dessert très gourmand - croquant! Pour 6 personnes : Préparation 5 min + 15 min - Cuisson 1h - Repos 1 journée 120g de blanc d'oeufs 120g de sucre en poudre 120g de...
Posté par Aurore81 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Blancs d'oeufs,  Meringues

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20 mars 2017

Tarte aux citrons verts meringuée

Tarte aux citrons verts meringuée
Suite à mon Cake Mojito, il me restait (beaucoup) de citron vert et de menthe... Une belle envie de tarte pour ce dimanche midi, mais pas encore de fruits rouges sur le marché. Une tarte au citron meringuée s'imposait! J'ai un peu complexifié les choses,...
Posté par Aurore81 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blancs d'oeufs,  Meringues,  citron,  menthe

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30 janvier 2017

Gâteau cochons

Gâteau cochons
J'ai beaucoup vu sur internet les images de petits cochons plongeant dans un bain de boue sur un gâteau entouré de Kit-Kat. Pour un anniversaire Peppa Pig, je me suis laissée tentée! Je suis partie d'un gâteau chocolat noisette, trouvé sur le magnifique...
Posté par Aurore81 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Amandes,  Meringues,  Noisettes

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