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Six à table
27 septembre 2017

Salade de figues

Salade de figues
L'été est déjà parti, mais le soleil des derniers jours nous permet de continuer à manger quelques salades... en voici une toute colorée! Pour 6 personnes : Préparation 15min 1/2 baguettes coupée en tranches fines 6 tranches de jambon cru (Parme idéalement)...
Posté par Aurore81 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  Jambon,  salade

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17 juillet 2017

Verrines de petit pois

Verrines de petit pois
Après avoir reçu de nombreux compliments de ma sauce aux petits pois, j'ai voulu tenter une autre version. Ces verrines froides sont parfaites pour un apéritif dinatoire, ou une petite entrée. Je l'avais faite un dimanche soir à la maison, un peu juste...
Posté par Aurore81 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  Jambon,  Petits pois,  apéro,  bouillon

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28 juin 2017

Soupe de melon

Soupe de melon
3 ingrédients pour une entrée rafraîchissante et délicieuse... Des fruits de saison, pas de cuisson, et une jolie présentation pour agrémenter le tout! Vous pouvez également servir cette soupe de melon dans des verrines, notamment pour un apéritif dinatoire....
Posté par Aurore81 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  menthe,  Melon

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28 avril 2017

Tarte aux asperges

Tarte aux asperges
Parce que c'est la saison et rapide à faire! Tout le monde s'est resservi, la prochaine fois j'en ferai deux ! Préparation 30 min - Cuisson 30 min 1- pour la pâte brisée 200g de farine 120g de beurre froid coupé en petits morceaux 1 fond de verre d'eau...
Posté par Aurore81 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  Asperges,  Tarte salée

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13 mars 2017

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail
Je me suis rendue compte que je publiais beaucoup plus de recettes sucrées que salées.... Il faut dire qu'un beau gâteau est plus facile à photographier qu'un pot au feu !! J'ai pourtant essayé... mais pour l'instant je ne trouve pas les photos très appétissantes....
Posté par Aurore81 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  Lentilles

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2 mars 2017

Velouté de Topinambour

Velouté de Topinambour
Après les festivités du mardi gras (et des anniversaires chez nous), il est temps de jeûner un peu, et de se réconforter après la pluie avec une soupe bien chaude. Celle que je vous propose aujourd'hui est très douce et onctueuse, et les topinanbours...
Posté par Aurore81 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  Soupe,  topinambour

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