Six à table

8 novembre 2017

Gâteau d'automne aux pommes sans beurre

Un gâteau aux couleurs d'automne, facile à transporter et moelleux à l'intérieur... Pour un effet vraiment gourmand vous pouvez rajouter une boule de glace vanille - ou même caramel au beurre salé, mais là, c'est seulement si vous avez coupé du bois tout...

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Tags: goûter, Amandes, Noisettes, pommes, automne

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13 octobre 2017

Tarte aux pommes amandine à ma façon

Voici LA recette du dimanche en automne : un reste de pâte à tarte, quelques pommes, trois coups de cuillère à pot et hop! au four pendant l'apéro, la tarte tiédit pendant le repas, et elle est parfaite pour le dessert! Je vous ai ajouté la recette de...

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Tags: Amandes, Tarte, pommes

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11 octobre 2017

Pamplemousses rôtis au romarin

Le nez qui coule, la voix erraillée, pas de doute l'automne est bien là! Pour faire le plein de vitamines et repousser le rhume qui s'installe, un dessert rapide qui ne nécessite que 3 ingrédients! Pour 6 personnes : Préparation 5 min - Cuisson 15 min...

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Tags: Pamplemousse, Miel, Romarin

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9 octobre 2017

Moelleux au chocolat à la rose

Je suis toujours aussi fan de mes livres de P.Hermé... Et là grande innovation je suis partie d'une recette de ce Géant et je l'ai modifiée... J'espère qu'il ne m'en voudra pas trop! La recette du livre préconisait une ganache aux agrumes ou à la passion,...

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Tags: chocolat, Rose

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5 septembre 2017

Tarte feuilletée aux figues et crème d'amande

La saison des figues commence, il faut en profiter! Ici en version sucrée : une pâte feuilletée que j'ai sortie du congélateur, de la canelle, des amandes, et hop! une belle tarte de retour de marché! Vous m'en direz des nouvelles... Pour 6 personnes...

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Tags: Amandes, Tarte, été, fruits

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31 août 2017

Pavlova Roulée

Une envie de dessert léger, frais, fruité... Avec quelques ingrédients et le tour est joué! En plus tout est prêt à l'avance, bien pratique pour ne pas perdre une miette de la soirée! Pour 6/8 personnes : Préparation 20 min - Cuisson 10 min 150g de blancs...

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Tags: Blancs d'oeufs, framboises, Anniversaire, Chantilly, meringue

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25 août 2017

Charlotte rose au chocolat

Une recette qui en jette! Effet garanti pour un minimum d'efforts... Pour 6/8 gourmands: prepration 20 min - réfrigération 1 nuit 1 paquet de biscuits roses de Reims 250g de chocolat 50 g de beurre 60g de sucre 6 oeufs 10cL de grenadine 1 trait de Rhum...

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Tags: chocolat, fêtes, biscuits roses de Reims

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20 août 2017

Gâteau pêche verveine mûres

Une belle récolte de mûres, des pêches blanches bien goûteuses, un dessert à préparer... et voilà ce que j'ai concocté! Pour 6/8 personnes: Préparation 35 min - Cuisson 10+15 min - Refrigération 1 nuit 1- le crémeux à la pêche 200g de pêches pelées et...

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Tags: fêtes, Amandes, été, pêches, mûres

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7 août 2017

Tarte briochée aux fruits d'été

Ce serait dommage de ne pas profiter des fruits magnifiques que nous avons actuellement sur les marchés (ou dans les vergers pour les plus chanceux d'entre vous!). Et pour changer des tartes et autres clafoutis, une pâte briochée pour les gourmands en...

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Tags: goûter, Gouter, Amandes, Tarte, groseilles, été, pêches

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24 juillet 2017

Glace exotique et rochers coco

J'ai eu la chance d'assister à une réunion Thermomix, et la rapidité avec laquelle la démonstratrice a réalisé un sorbet m'a bluffée! Je vous propose donc ici une recette similaire, mais sans Thermomix! J'ai utilisé le bol multifonction de mon robot patissier,...

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Tags: glace, Ananas, noix de coco

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