750 grammes
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Six à table
19 octobre 2017

Sablés au caramel

Sablés au caramel
Vous vous souvenez de mes sablés aux pépites de chocolat? En voici une variante, sans chocolat, mais avec une couche de caramel entre deux biscuits.... Alors, entre les deux versions, je ne sais pas quelle est la plus gourmande, et vous? 1 - Les sablés...
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31 juillet 2017

Financiers à la pistache

Financiers à la pistache
Encore des financiers? et oui, je ne m'en lasse pas ! Cette fois-ci, des financiers à la pistache. Vous m'en direz des nouvelles!! Pour environ 60 petits financiers: Préparation 10 min - Cuisson 8 min 3 blancs d'oeufs (env 100g) 100g de beurre 55g de...
30 juin 2017

Petits écoliers

Petits écoliers
Mes petits écoliers seront en vacances ce soir! Une petite recette adaptée aux températures qui ont diminué ces derniers jours, et pile dans le thème de la journée! Pour environ 20 petits écoliers: Préparation 10 min + 20 min - Repos 3h - Cuisson 12 min...
22 juin 2017

Palets bretons

Palets bretons
Si vous aussi vous utilisez beaucoup de blancs d'oeufs pour vos meringues, macarons, guimauves, financiers et autre alaska bomb, voici (enfin) une recette pour utiliser beaucoup de jaunes! Ces biscuits sont terribles : ils sont pleins de beurre et de...
18 juin 2017

Gâteau Roulé fête des pères

Gâteau Roulé fête des pères
Pour la fête des pères, notre orgaisation n'était pas tout à fait figée... je ne savais pas si nous allions faire un goûter, un déjeuner ou juste un petit déjeuner Du coup vous allez avoir droit à plusieurs recettes ces prochains jours, décorées pour...
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12 juin 2017

Cookies praliné amandes chocolat

Cookies praliné amandes chocolat
J'avais envie d'un en-cas sain et gourmand à la fois, pour les goûters en randonnée. Sur le site de Marie Chiocca, j'ai trouvé une chouette recette, que j'ai adaptée à mes goûts (et au contenu de mes placards!). Du praliné, de l'amande, du chocolat pour...
7 juin 2017

Langues de chat

Langues de chat
Pour la Pentecôte, à défaut de langues de feu, des langues de chat! Bon, elles ne procurent pas tous les dons du Paraclet, mais elles apportent déjà de la douceur, et nous en avons bien besoin... Pour 3 plaques de langues de chat : Préparation 5 min -...
31 mai 2017

Cookies à l'avoine

Cookies à l'avoine
Non, je ne vais pas transformer mes enfants en chevaux de trait! Mais l'avoine est une céréale stimulante, elle est au centre de l'alimentation écossaise, entre le porridge et le haggis... Mais ici, une recette de goûter! Préparation 15 min - Cuisson...
17 mai 2017

Blueberry Muffins - muffins à la myrtille

Blueberry Muffins - muffins à la myrtille
En stage à Londres, ma petite douceur du samedi matin était d'aller prendre un café au Starbucks avec un muffin à la myrtille. Je sais, cela fait plutôt New Yorkais, mais bizarrement le 5 o'clock de chez Fortnum et Mason n'était pas dans mon budget d'étudiante...
29 avril 2017

Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat
Une envie de chocolat pour le goûter? Et voilà, ausssitôt dit, aussitôt fait ! Je vous recommande de doubler les proportions, parce que vraiment c'est trop juste avec mes gourmands, il ne m'en ai resté qu'un seul! Préparation 5 min - Cuisson 10 min 150g...
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